Circular Tour de Suisse: Innovation in Food-Nebenströmen

Hier erhalten Sie direkte Einblicke in innovative Lösungen für Food-Nebenströme mit Praxisbeispielen und Formaten zum direkten Austausch.

Die Circular Tour de Suisse hält im Zürcher Oberland – mit dem Ziel, durch den Austausch zu erfolgreichen Beispielen aus der Praxis der Kreislaufwirtschaft konkrete Impulse zu geben und neue Partnerschaften zu fördern. Im Zürcher Oberland liegt der Schwerpunkt dabei auf der Nutzung regionaler Nebenströme aus der Lebensmittelproduktion, wie Molke und Treber. Diese Reststoffe bieten vielfältige Potenziale für innovative Geschäftsmodelle, nachhaltige Wertschöpfung und eine resilientere regionale Wirtschaft. Die Veranstaltung starte mit einer Produktionsführung in der Bubu AG (Buchbinderei Burkhardt).

Die Veranstaltung findet am 18. August 2026 von 11:00 bis 14:20 Uhr in der Bubu AG, Isenrietstrasse 21, 8617 Mönchaltorf, statt. Die Teilnahme ist kostenfrei, eine Anmeldung erforderlich.